El “cold press” o “prensado en frío” es un método de extracción que se utiliza principalmente para obtener aceites y jugos de alta calidad. La característica principal de este método es que la extracción se realiza sin aplicar calor, lo que ayuda a preservar los nutrientes, enzimas, y compuestos naturales que podrían perderse o degradarse con el calor.Aplicaciones del Cold Press: 1. Aceites: • Se utiliza para extraer aceites de semillas, nueces o frutas (como el aceite de oliva virgen extra o el
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El “cold press” o “prensado en frío” es un método de extracción que se utiliza principalmente para obtener aceites y jugos de alta calidad. La característica principal de este método es que la extracción se realiza sin aplicar calor, lo que ayuda a preservar los nutrientes, enzimas, y compuestos naturales que podrían perderse o degradarse con el calor.Aplicaciones del Cold Press: 1. Aceites: • Se utiliza para extraer aceites de semillas, nueces o frutas (como el aceite de oliva virgen extra o el
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